La Minestra Arancione ovvero Pasta e Patate
Ingredienti:
300 gr di spaghetti spezzettati
3-4 patate medie
1 cipolla bianca
1 gambo di sedano
1 carota
3 cucchiai di passata di concentrato di pomodoro (per il colore)
Olio extravergine d’oliva
Sale
Procedimento: